台湾グルメ

「台湾って野菜が豊富なのに、粉ものが多くてアレルギー持ちにはハードルが高いのでは？」そんな不安を抱えつつ、私はグルテンアレルギーの姪っ子たちと娘の花菜を連れて台湾へ行きました。実際に現地で食事に困った経験もあり、今回は“アレルギーでも安心し...

「最近、やたらまぜそばが食べたくなるんだよね。でも日本に帰ってきたからハマちゃったから、台湾ではそんなに食べてないんだよね。台湾のまぜそばってやっぱり、格別かな？」夕食後、ソファでスマホをいじっていた息子・りゅうがふとつぶやきました。台湾グ...

台湾の夜は、ただの食事では終わらない。街角に立ち並ぶ屋台の灯り、熱気あふれる人々の声、そして香ばしい料理の香りに包まれる瞬間は、まるで異国の魔法にかかったような感覚になります。今回は、先日娘の花菜と親娘2人旅の時に、花菜が””今度は三人で来...

台北といえば夜市や観光地の賑わいが思い浮かびますが、その喧騒から一歩離れると、静けさと温もりに包まれる隠れ家カフェが点在しています。今回の旅では、そんな台北のもう一つの顔を探し求めました。今回の旅のパートナーは、長年の友人・マリエさん。足が...

「お母さん、お兄ちゃんとだけズルい。今度は私と二人で行こう？」娘・花菜（かな）の突然の提案に、私は思わず笑ってしまいました。数日前、台湾旅行の写真を見せながら息子・りゅうとの旅話をしていた時、花菜が横で少し拗ねた顔をしていた理由がこれだった...

ナビは“台湾マスター”の息子！小籠包巡りの旅が始まった台湾旅行で欠かせないグルメといえば「小籠包」。今回の旅は、大学時代に台湾で留学経験がある息子・りゅうの誕生日祝いも兼ねた特別なものになりました。りゅうは台湾滞在中に地元の食文化に触れ、そ...

こんにちは、「Lulucoの旅」へようこそ。台湾好きのマリエさんとは、これまでにも一緒にこの地を旅してきました。今回は「ゆっくり夜市を味わう旅がしてみたい」と、ふたりで予定を合わせて出発することになりました。香ばしい湯気、提灯の光、立ちのぼ...