台湾グルメ｜小籠包マニアの息子と巡る！地元民おすすめの本当に美味しい名店3選

台湾旅行で欠かせないグルメといえば「小籠包」ですよね。今回の旅は、大学時代に台湾で留学経験がある息子・りゅうの誕生日祝いも兼ねた特別なものになりました。

りゅうは台湾滞在中に地元の食文化に触れ、その魅力を深く理解している“台湾マスター”。そんな彼が「観光地じゃなくて、本当に美味しい店だけ行こう」と提案してくれたことで、この旅は単なる観光ではなく“通が選ぶ名店巡り”へと変わりました。

息子との会話や現地でのエピソードを交えながら、小籠包巡りの三日間を振り返ります。親子で熱々の小籠包を頬張る瞬間は、味だけでなく思い出も心に刻まれる特別な時間でした。

地元民に愛される名店をめぐる小籠包の旅。グルメサイトではなかなか出会えない、本当に“美味しい”一皿に出会えた、特別な三日間をレポートします。親子で熱々の小籠包をほおばる・・・そんな瞬間が、旅をより濃く、あたたかく彩ってくれました。

”杭州小籠湯包”地元民が通うコスパ最強の名店

旅のスタートは、りゅうが「台北で一番よく通った店」と話す「杭州小籠湯包」。台湾滞在中、試験後や友人とのお祝いに何度も訪れたというこの店は、彼にとって“青春の味”だそうです。店に近づくと、ちょうどランチタイムで行列をつくっていました！

でもりゅうは「ここ、地元の学生や会社員でいつも混んでるけど、回転早いから大丈夫」と得意げな息子の笑顔です。手慣れた様子で注文票に記入し、サッと並ぶ姿に、母として少し感動しました。

「おかわり！」と叫びたくなるジューシー小籠包

蒸籠から立ち上る湯気とともに漂う香りは、一瞬で食欲を掻き立てます。レンゲに載せた小籠包をそっと割ると、中から溢れる黄金色のスープ。その豊かな香りと温かさが旅の疲れを癒してくれるようでした。

ひと口食べた瞬間、その味わい深さに驚きました。鶏と豚から抽出された濃厚なスープが皮から染み出し、それを包む弾力ある薄皮との相性は抜群です。

「これぞ青春時代によく食べた味だ」と、りゅうが笑顔で語る姿には、この店への深い愛着が感じられました。親子で「もう一皿頼もうか！」と思わず声を揃えてしまうほど、その美味しさは格別でした。

Luluco

「これ、ほんとに90元でいいの？」

息子のりゅう

メチャクチャ美味しいよね！笑、「もう一皿頼もうか！」

厨房から聞こえる蒸し器の音、活気あるおばちゃんの接客、隣の席で賑やかに会話する現地の学生たち。そのすべてが、まるで一緒に“台北の日常”に溶け込んでいるような錯覚を与えてくれます。

静かで美しい台湾グルメ｜息子が案内してくれた金品茶樓の魅力

次に向かったのは、息子が「ここは地元のホテルマンも通う穴場」と自信満々で案内してくれた「金品茶樓」。華やかすぎない落ち着いた店構えに、最初はちょっと意外な印象を受けましたが、入って納得。とても上品な店構えです。

店内は静かで清潔感があり、テーブルに置かれたメニューには美しい写真と日本語表記。初めての旅行者でも安心できる雰囲気に包まれています。

上品なスープと絶妙な皮の薄さに唸る

店内は静かで落ち着いた雰囲気。控えめな接客や流れる穏やかなBGMが心地よく、台湾茶の香りがほんのり漂う空間でした。この店について、りゅうから聞いた「皮が薄い小籠包」の話には期待感が膨らみます。

実際に運ばれてきた小籠包は、その薄い皮から透けて見える餡が美しく、一つひとつ丁寧に作られていることが伝わります。一口食べると烏龍茶風味がほんのり感じられ、その繊細な香りが餡やスープ全体を引き立てていました。

私をここに連れてきたかったという言葉には、この店への特別な思いが込められているようでした。

印象的だったのは、ほんのり香る烏龍茶の風味。点心だけでなく、炒飯やスープにまで茶葉の香りがふわっと漂い、餡から溢れ出るスープには烏龍茶の風味がふわり香る。上品なのに、しっかり味わい深い一品でした。

息子のりゅう

「いつか母さんをここに連れてきたかったんだ」

Luluco

「ありがとうね…」

その一言だけで、もうこの旅は十分に価値があったと思えるほど。ふたりで台湾茶をすすりながら、ゆっくり過ごした時間は、旅の喧騒の中で心を整えてくれるようでした。

「明月湯包」｜ローカルが通う住宅街の名店！息子の一番のお気に入り

最後に向かったのは、息子が「台北の中で一番好きな小籠包」と断言する「明月湯包」です。場所は六張犁駅から少し歩いた住宅街の中にあり、観光エリアから外れているからこその、“本物の台湾”に出会える店です。

歩く途中、息子が「この道、何度もチャリで通ったわ」と懐かしそうに話していたのが印象的でした。彼の台湾での生活に、少しだけ触れたような気がして、母としてじんわりと嬉しさが込み上げました。

爆発的スープの小籠包に驚きと感動

店に入ると、奥から漂う香ばしい香りに食欲が刺激されます。蒸籠が到着して、皮を破ると…スープが勢いよく飛び出すほど！思わず息子と「アツっ！」と笑い合いながらも、その奥深い旨味に感動。蟹味噌入りの小籠包はさらに濃厚で、口いっぱいに“幸せの余韻”が広がります。

お隣の席では、地元のおじいちゃんが新聞を読みながら一人で食事中でした。「この日常感も台湾の魅力やね」と息子が言い、なんだかその光景が心に残りました。

Luluco

「この蟹味噌入り、まろやかさと濃厚なコク、美味しいね！これは日本にはないなぁ！りゅう、ありがとうね！連れてきてくれて、そしてHappy Birthday！」

息子のりゅう

「そう言ってくれるとうれしいな、ほんと何とも言えない満足感でしょ？！今度はおばあちゃんも連れてこようよ、おばあちゃん台湾は喜ぶと思うな！」

まとめ：息子との旅がくれた“本当に美味しい”記憶

今回の台湾旅行は、ただの“グルメ旅”ではありませんでした。息子との会話、店の雰囲気、店員さんの笑顔──そのすべてが、小籠包の味と一緒に心に染み込んでいます。訪れた3軒それぞれに、個性豊かな味わいがありました。でも、本当に印象に残ったのは、一緒に小籠包を頬張りながら交わした、なんでもない会話や笑い声でした。

「ここは地元の人に人気なんだよ」と自信たっぷりに案内してくれた息子が、注文を迷っていた私に、「じゃあ、これ頼んでみようよ」と背中を押してくれた一言がありました。そんなやりとりが、料理の記憶をより深く、あたたかいものにしてくれた気がします。

食べ終わって外に出たとき、「今度はおばあちゃんも一緒に連れてこよう」と笑った息子の言葉に、次の旅の楽しみがふくらみました。籠包の美味しさはもちろんですが、誰と食べたか、どんな時間を過ごしたかが、その旅の味をより特別にしてくれるのだと思います。

台湾で過ごしたこのひとときは、きっと私にとって、ずっと忘れられない宝物です。